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土豆粉

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土豆粉

土豆粉是一种著名的汉族小吃。起源于明朝宫廷,明亡后传入民间。因口味独特赢得世人称赞,流传至今,成为中华一代名吃。相传明朝御厨将土豆选料提粉、配料打芡、育香和面、沸水漏条、冷浴晾制,最终制成了土豆粉这一新面食。土豆粉烹饪后,色泽鲜亮、柔软筋颤、滑润爽口。 【土豆粉培训内容】1、食材的处理方法;2、学习土豆粉的汤料、小料的制作;3、底料的制作方法;4、各种材料及配方。 【土豆粉的特点】1.土豆粉营养丰
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土豆粉是一种著名的汉族小吃。起源于明朝宫廷,明亡后传入民间。因口味独特赢得世人称赞,流传至今,成为中华一代名吃。相传明朝御厨将土豆选料提粉、配料打芡、育香和面、沸水漏条、冷浴晾制,最终制成了土豆粉这一新面食。 土豆粉烹饪后,色泽鲜亮、柔软筋颤、滑润爽口。
 
土豆粉培训内容】
1、食材的处理方法;
2、学习土豆粉的汤料、小料的制作;
3、底料的制作方法;
4、各种材料及配方。
 
土豆粉的特点】
1.土豆粉营养丰富,色香味美,风味独特,深受广大食客喜爱。
2.土豆粉成品制作讲究技巧、火候等,具有色泽鲜亮,柔软筋颤,滑润爽口,辣油红艳,香菜翠绿,汤汁、诸味和谐,香味扑鼻,诱人食欲等特点,辣度可随爱好自行选择。
3.土豆粉属于大众风味,物美价廉,成本低,利润大,深受消费者欢迎,制作不受季节限制。
 
土豆粉培训时间】
一般学习2天左右就可以掌握,不限制时间,包教包会。
 
土豆粉培训学校优势】
1. 专业教学团队,认真负责;
2. 专职客服团队,细心体贴;
3. 学前、学中、学后跟踪服务;
4. 亲手操作,包教包会;
5. 材料免费,住宿免费。
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