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产品名称

酱香饼

孙大妈93年年办校,多种小吃技术,不卖设备,不卖原料,靠的就是技术。
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产品描述
酱香饼是一种与千层饼外貌相似,但口感和味道有天壤之别的一种新饼,刚推出市场的时候,相当火爆,数十人排队等后已成为一道城市的风景线,主要是考虑到下岗工人和待业青年,以及低收入人群,这种投资小,风险小,回报快,已经让很多人发财致富起来。
 
【酱香饼做法特点】
此饼以香、甜、辣、脆为主要特点,它香中有香,甜中带绵,辣而不燥,外脆里软。
 
【酱香饼培训内容】
1、面团的配制方法。
2、饼坯的叠制方法。烙饼:应烙制上、下两层薄薄的酥皮,中间多层软层,这样的饼口感酥香而不油腻,口感不错。
3、酱料配制:由五种酱料配以十多种香料炒制而成,微甜,微辣。
4、烙制火候的掌握。
 
【酱香饼培训时间】
不限制时间,一般2-3天可以熟练掌握,包教包会。
孙大妈告诉你,要学习酱香饼,就选山东兖州孙大妈小吃培训。更多美食的做法,小吃技术,可以关注:www.jnsundama.com
 
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